Польза морской капусты для организма

Как правильно есть ламинарию

Чрезмерное неконтролируемое употребление ламинарии может привезти к переизбытку йода в организме, развитию фурункулеза и остеопороза. В тяжелых случаях могут проявляться симптомы йодизма – отравления йодсодержащими веществами.

Чтобы не нанести вред организму, нужно есть морскую капусту правильно. Ее количество в рационе не должно превышать двух чайных ложек сухих листьев на день. Но если водоросль употребляется редко, то ничего страшного не произойдет при единичном превышении дозы.

Также нежелательно покупать консервированную ламинарию, поскольку во время ее приготовления используются вредные добавки. Наилучшим выходом будет приобретение засушенной водоросли, которую можно найти в любой аптеке.

Рецепты масок для лица из ламинарии

Маленькая хитрость для решения текучести масок из водоросли. После набухания она становится скользкой и все время норовит убежать с лица. Для того что бы облегчить применение измельчите ее в муку в кофемолке или блендере и добавьте немного измельченной овсянки или глины исходя из того какая у вас кожа жирная или суха. Это кстати первый и базовый рецепт маски для лица.

Для усиления увлажнения к основному компоненту добавляются на выбор различные растительные и эфирные масла. Желток, мед, сметана, майонез так же усилят этот эффект.

Желатин, белок, алое, мед, яблоко и так же масла дополнительно будут работать на омоложение, разглаживание морщинок и питание кожи.

При добавлении черной глины, масла чайного дерева или розмарина мы получим отличный состав для жирной кожи осложнённой акне.

Водоросли смешанные с кефиром нормализуют микрофлору раздраженной жирной кожи и выровняют цвет лица.

При добавлении свежих дрожжей получим усиление саморегулирующего эффекта, так же жирная и проблемная кожа успокоиться, а прыщики подсушатся.

Белая глина и пара капель лимонного сока усилят отбеливающий эффект маски.

Сколько калорий в продукте?

Этот «овощ» с морского дна – бесценный дар природы, настоящий витаминов, аминокислот, жирных кислот, стиролов и пуриновых оснований, содержит щавелевую кислоту, огромнейший запас полезных микро и макроэлементов.

Польза морской капусты для организма

Пищевая ценность, расчет сделан на 100 граммов продукта:

Калории24.9 кКал
Белки0.9 г
Вода88 г
Углеводы3 г
Пищевые волокна0.6 г
Жиры0.2 г

Химический состав (массовая доля в 100 граммах продукта):

Название
Витамин B10,050-0,210 мг
Витамин B20,150-0,320 мг
Витамин B50,640 мг
Витамин B60,0-0,010 мг
Витамин B9180,0 мкг
Витамин В121,0 мкг
Витамин C3,0-10,0 мг
Витамин E0,87 мг
Бета-токоферол0,0 мг
Гамма-токоферол0,83 мг
Дельта-токоферол0,0 мг
Витамин D (эргокальциферол)2,4 мкг
Витамин PP (никотиновая кислота)0,470-1,500 мг
Витамин К (филлохинон)66,0 мкг
Биотин3,0 мкг
Бета-каротин63,0-336,0 мкг
Альфа-каротин0,0 мкг
Лютеин + зеаксантин62,0 мкг
Бета-криптоксантин0,0 мкг
Ликопин0,0 мкг
Фукоксантин178,0-468,0 мкг
Виолаксантин110,0 мкг
Холин6,2-12,8 мг
Бетаин триметилглицин0,0 мг
Метилметионинсульфоний (витамин U)0,0 мг

Польза морской капусты для организма

Макроэлементы:

Название
Калий89,0-171,3 мг
Кальций168,0-220,0 мг
Кремний51,0 мг
Магний121,0-126,0 мг
Натрий233,0-312,0 мг
Сера134,0 мг
Фосфор42,0 мг
Хлор1056,0 мг

Микроэлементы:

Название
Алюминий580,0-620,0 мкг
Бор225,0-400,0 мкг
Бром3400,0-13000,0 мкг
Ванадий85,0-160,0 мкг
Германий25,0 мкг
Железо2,85-3,30 мг
Йод2500,0-3600,0 мкг
Кадмий1,4 мкг
Кобальт15,0 мкг
Литий7,7-31,4 мкг
Марганец120,0-200,0 мкг
Медь130,0 мкг
Молибден1,6-9,6 мкг
Мышьяк7,0-15,0 мкг
Никель0,2-8,3 мкг
Рубидий6,0-10,0 мкг
Селен0,70 мкг
Стронций200,0-700,0 мкг
Таллий0,04 мкг
Титан54,0-60,0 мкг
Фтор340,0 мкг
Хром0,5 мкг
Цинк1230,0 мкг

Как выбрать и хранить

Самый распространенный вид ламинарии, присутствующий в продаже в наших магазинах – японская капуста. В ней содержится оптимальное количество полезных веществ. Реже можно встретить сахарную капусту. Такая водоросль произрастает в Карском, Белом и Баренцевом морях. Главное, ее отличие от японской – несколько другие вкусовые качества. Есть устойчивое мнение, что водоросль, которая выросла в Баренцевом море не рекомендована к употреблению. Дело в том, что этот водоем сильно загрязнен.

Температура для хранения должна быть на уровне 2-9 градусов. Влажность должна поддерживаться на уровне 70%. В консервированном виде капусту после открытия можно хранить в холодильнике не более 7 дней. Замороженный продукт подлежит длительному хранению от 2 до 6 месяцев. Однако его нельзя размораживать и заново замораживать.

Сухой продукт хранится в темном и сухом месте, обязательно в герметической емкости при температуре не выше +25С. В этом виде ее можно хранить на протяжении 3 лет.

При покупке следует обращать внимание на то, чтобы капуста имела зеленый, а не бурый оттенок, который говорит о том, что она еще молода и не насытилась еще полезными веществами на 100%. Эффективность от употребления такой ламинарии будет минимальной

Капуста не должна крошиться, не должно быть никакой плесени, листочки не должны быть склеенными.

Применение ламинарии в косметологии

Морскую капусту недаром называют морским «женьшенем», она имеет богатый химический состав, может справиться с воспалениями, имеет восстанавливающие и омолаживающие свойства. Позитивно влияют на эпидермис и витамины В, С и никотиновая кислота, они улучшают рост волос, устраняют их выпадение, а ногти делают более крепкими, помогают решить проблему целлюлита. При регулярном применении масок из бурых водорослей повышается упругость и эластичность эпидермиса, быстрее происходит регенерация клеток, улучшаются обменные процессы, эпидермис очищается от токсинов и ороговевших клеток. Маски с морским женьшенем улучшают кровообращение в кожных покровах, помогают избавиться от возрастных изменений, пигментации и прыщей. Водоросль универсальна, ее можно смело использовать при любом типе эпидермиса. Систематическое применение приводит в норму работу сальных желез, устраняет жирный блеск эпидермиса, успокаивает кожу и улучшает ее цвет.

Польза морской капусты для организма

Показания к применению:

  • повышена секреторная деятельность сальных желез, жирный эпидермис;
  • чрезмерная сухость;
  • воспаления и раздражения;
  • возрастные изменения эпидермиса, увядание.

Применение ламинарии в косметологии

Польза морской капусты для организмаВсе больше косметических фирм-производителей добавляют ламинарию в свои средства. Выпускаются целые линии косметики с морской капустой в своем составе: крема, гели, шампуни, маски и т. д. Но и в домашних условиях можно смело использовать этот бесценный дар моря. Причем в дело пойдут и порошок, продающийся сегодня в каждой аптеке, и свежий салат из морской капусты (правда, если он будет без всяких добавок). Вариантов применения очень много, так как этот продукт:

оказывает стимулирующее действие на кожу, укрепляет сосудистые стенки, стимулирует рост клеток, способствует очищению пор, поэтому из ламинарии получаются отличные маски для лица;

усиливает расщепление жира в жировой клетчатке под кожей, способствует выведению шлаков и токсинов через поры, поэтому многие красавицы, желающие избавиться от растяжек и лишних килограммов, используют водорослевые обертывания от целлюлита;

снимает отечность;

лечит кожные заболевания (в том числе псориаз);

способствует омоложению: повышает эластичность кожи, избавляет от обвисаний и дряблости.

Так как большинство салатов из ламинарии, которые можно найти на полках магазинов, идут с массой пищевых добавок, их использовать нужно предельно аккуратно. Для косметологии все-таки оптимальным вариантом станет морская капуста сушеная в виде порошка. При этом нужно помнить, что соблюдение противопоказаний — главное условие эффективности этого продукта как в сфере косметологии, так и в области медицины.

Ламинария для похудения

Состав растения представляет собой целый комплекс витаминов и минералов, благодаря чему продукт широко используется для похудения.

Ламинария для похудения важна по следующим причинам:

  • удаляет из клеток кожи лишнюю жидкость;
  • избавляет от отеков;
  • препятствует появлению целлюлита;
  • улучшает обменные процессы в организме;
  • повышает тонус кожи;
  • является низкокалорийным продуктом.

Похудеть с помощью ламинарии можно довольно легко, главное – придерживаться основных правил использования этого продукта. Можно применять продукт в сушеном виде, можно делать специальные скрабы для тела или обертывания от целлюлита с водорослями, приготовить порошок, добавить в салат.

За одну неделю можно сбросить около 5-6 кг, а это довольно неплохой результат, если учитывать еще и тот факт, что вам не придется делать изматывающие физические упражнения и сидеть на жесткой диете.

Полезные рецепты

В домашних условиях можно приготовить некоторые средства с ламинарией, которые благотворно влияют на обмен веществ.

  • Настой для похудения. Две столовых ложки сухих водорослей заливают стаканом кипяченой воды температурой около 40 °C, оставляют для настаивания на сутки. Настой процеживают, пьют перед едой по 50 мл.
  • Обертывания от целлюлита. Две столовых ложки сухой ламинарии заливают 100 мл горячей воды, оставляют до остывания. К массе добавляют желток одного яйца, столовую ложку цветкового меда, по 20 капель лимонного сока и камфорного масла. Все хорошо перемешивают, полученную массу накладывают на проблемные места и накрывают пищевой пленкой. Через 45 минут состав смывают теплой водой.
  • Для нормализации работы кишечника. Чайную ложку порошка ламинарии высыпают в 100 мл чистой воды без газа, размешивают и выпивают перед сном. В этом случае капуста является легким слабительным, поэтому этот рецепт рекомендуется применять людям, которые страдают от запоров.

Ламинария — чудесное средство, подаренное человеку природой; регулярное ее употребление в пищу обязательно положительно скажется на организме.

Полезные свойства

Чем еще примечательна морская капуста консервированная? Польза и вред этого продукта должны быть известны всем любителям морепродуктов.

При регулярном употреблении рассматриваемого ингредиента у большинства людей улучшается состояние крови. Кроме того, у многих пациентов снижается риск инсультов, инфарктов и стенокардии, а у представительниц слабого пола нормализуется менструальный цикл.

Активными потребителями данного продукта являются жители Японии. Учитывая этот факт, нельзя не сказать о том, что среди граждан упомянутого государства очень редко наблюдается такое заболевание, как атеросклероз.

Не так давно учеными была доказана польза ламинарии и как диетического продукта. Благодаря тому, что калорийность этих водорослей равна 5,4 ккал на 100 г, они служат идеальной основой для большинства полезных блюд, которые разрешается употреблять худеющим людям и тем, кто придерживается оздоровительных диет.

Противопоказания и возможные нежелательные эффекты ламинарии

В употреблении этого морского продукта обязательно должна быть мера. Не для всех он может оказывать пользу, при некоторых состояниях и заболеваниях наличие морской капусты в пищевом рационе нежелательно.

  • Заболевания пищеварительной системы, течение которых проходит с частыми и выраженными обострениями.
  • Непереносимость и аллергические реакции на продукты морского происхождения или соединений йода.
  • Противопоказано потребление морской капусты при заболеваниях щитовидной железы при ее повышенной функции.
  • Категорически запрещено при состояниях сопровождающихся геморрагическим синдромом.
  • Болезни почек в стадии обострения.
  • Туберкулез легких
  • Беременность.

В магазинах продается большое количество пресервов из морской капусты. В их состав могут добавляться овощи, рыба, другие морепродукты. Всегда можно выбрать вариант, который будет вам по вкусу. Морскую капусту можно употреблять в пищу как самостоятельное блюдо, так и использовать для приготовления различных салатов и супов.

Некоторые люди не любят специфический вкус морской капусты.

Ламинарию можно употреблять в сухом виде. После термической обработки и сушки она, теряя лишь воду, сохраняет все полезные вещества в неизменном виде.

Морская капуста выпускается в форме порошка. Рекомендованная разовая доза — одна чайная ложка. Принимают два три раза в день, запивая водой.

Не меняет она своих свойств и при заморозке.

Говорят мы вышли из морской пучины и за миллионы лет эволюции приобрели красивые и стройные тела. Море всегда дает нам здоровый цвет лица, крепкие волосы и ногти.

Сегодня в век технологий мы взяли все самое лучшее и полезное из морских глубин для красоты и молодости. Одним таким компонентом являются водоросли. Их уникальный состав богатый минералами и микроэлементами позволяет использовать в косметологии для решения различных проблем. Ученые долгие годы изучали феномен водорослей и открыли миру ее полезные свойства. Это единственное растение на планете в котором содержится все что нужно живому организму.

Самые распространенные виды
водорослей используемые в косметических средствах это:

  • Ламинария
  • Синие водоросли
  • Красные водоросли

Польза ламинарии

Польза морской капусты для организма

Ламинария – уникальное по своим физическим свойствам растение. В процессе пищеварения оно набирается влаги и увеличивается в объеме, раздражая слизистые оболочки. Благодаря этому перистальтика кишечника нормализуется, такое явление как констипация – пропадает.

В морской капусте огромное содержание йода. Он восстанавливает работу щитовидной железы, а также является отличной профилактикой такого заболевания как эндемический зоб. Кроме этого, йод не допускает развития атеросклероза сосудов.

Рекомендуем прочитать:
Сколько йода необходимо человеку: признаки, последствия и профилактика йододефицита

В составе растения имеется уникальный компонент – лецитин. Он также препятствует возникновению на стенках сосудов холестериновых отложений, которые впоследствии приводят к тромбозу.

Полиненасыщенные жирные кислоты и альгинаты очищают кровь от токсинов, радионуклидов, ионов тяжелых металлов. А железо и витамин РР способствуют повышению уровня гемоглобина.

При панкреатите медики также настоятельно рекомендуют включить морскую капусту в дневной рацион. В ней содержится кобальт и никель, а эти вещества способствуют выработке глюкагона и инсулина. А это уже на несколько процентов снизит риск возникновения сахарного диабета.

Интересно! Знахари Древнего Китая давали матери новорожденного малыша съесть свежий лист ламинарии, по традиции это было необходимо для полноценного молока.

Морская капуста: польза и лечебные свойства

Ламинария благодаря своему химическому составу применяется в медицине, косметологии, кулинарии и сельском хозяйстве. А древнекитайские врачи называли морскую капусту морским женьшенем, за способность восстанавливать здоровье человека и общее самочувствие.

1. Главная польза водоросли заключается в большом содержании йода. Ламинария помогает нормализовать работу эндокринной системы и щитовидной железы, снизить риск возникновения сахарного диабета и уменьшить размер зоба, повысить работоспособность, улучшить память и концентрацию внимания.

2. Морская капуста благоприятно влияет на сосуды и всю работу сердечно-сосудистой системы. Водоросль способна разжижать кровь, снижать уровень «плохого» холестерина в крови, а значит, снижает риск развития тромбофлебита, гипертонии, инфаркта и инсульта.

Маски для лица в домашних условиях

Маски из этого морского растения можно делать раз в неделю, не чаще и желательно заранее проконсультироваться с дерматологом или косметологом. Эффект от процедур зависит от того, насколько качественно будет приготовлена маска.

Способ приготовления:

  1. В аптеке купите порошок из бурой водоросли. Если его нет, то можно использовать слоевища морской капусты, измельчив их до порошкового состояния.
  2. Подготовленную водоросль разведите водой, обязательно фильтрованной в пропорции: 1 столовая ложка ламинарии на 50 мл теплой воды. Горячую воду использовать нельзя, она уничтожает полезные компоненты и лишает растение целебных свойств.
  3. Отожмите полученную смесь, удалив избыток воды.
  4. Маска может быть как из одной ламинарии, так и в комбинации с другими компонентами (масла, мед, желток/белок яйца).
  5. Если маска получилась жидкой, то добавьте размельченных в кофемолке овсяных хлопьев.
  6. Очистите кожу.
  7. Нанесите маску и полежите с ней 20 минут.
  8. Смойте состав.
  9. Нанесите крем, которым вы постоянно пользуетесь.

Ламинария для волос

Водоросли лечат не только эпидермис, они могут вернуть здоровье и красоту прическе. Маски для волос из морской капусты питают фолликулы, восстанавливают обменные процессы, улучшают циркуляцию крови в эпидермисе головы, способствует росту, защищают от агрессивных условий внешней среды. Нормализуют работу сальных желез, на волосах исчезает жирный налет. Приготовление маски для волос такое же, как для кожи лица.

Антицеллюлитные обертывания

В салонах бурые водоросли часто используют и для коррекции фигуры. Но если нет возможности посетить салон, обертывания ламинарией, чтобы убрать целлюлит, можно сделать самостоятельно. Для процедуры понадобиться листовая морская капуста или микронизированные водоросли (порошок). Перед проведением процедуры водоросли нужно замочить в теплой воде, чтобы активизировать действие полезных компонентов. Процедура выполняется так же, как маска для лица. Алгоритм приготовления маски указан выше.

Выбор и хранение

Приобрести можно маринованную, соленую, свежую (замороженную), сухую или вяленую морскую капусту. Самое большое количество ценных компонентов сохраняется в высушенном сырье. Несколько советов по выбору ламинарии помогут приобрести качественное и полезное сырье:

Цвет водоросли в любом виде должен быть глубоким зеленым. Желтизна на продукте свидетельствует о низком сорте товара.

В составе маринованной капусты не должно быть вредных добавок: консервантов с буквой «Е».

При выборе ламинарии в виде салата нужно отдавать предпочтение прозрачной таре.

Покупая капусту соломкой, стоит обратить внимание на ее толщину. Нормальные показатели от 1,5 до 2 мм

Плюс к тому, соломка не должна быть похожа на кашу.

На сухой водоросли не должно быть плесени. Ламинария не должна быть липкой или же наоборот – хрупкой и рассыпающейся.

Хранить сушеную водоросль следует в мешочке из ткани или же в стеклянной емкости. При температуре от 2 до 10 градусов тепла, отсутствии проникновения солнечных лучей и умеренной влажности продукт хранится до года. Можно заморозить водоросли, но следует учесть, что повторная заморозка приведет к потере большей части полезных элементов. Маринованная капуста (с добавками или без) хранится в холодильнике в закрытом контейнере около 30 суток. Однако если емкость вскрыта, то салат может испортиться уже через несколько дней.

Как принимать сушеную ламинарию?

Польза морской капусты для организма

Свежие или замороженные бурые водоросли доступны только жителям прибрежных районов, где они произрастают. В остальных случаях используется сушеная ламинария. Она реализуется в виде:

Перед употреблением некоторые из этих видов высушенных водорослей нуждаются в предварительной подготовке.

Слоевища сухой ламинарии

Ламинария, засушенная целыми листьями (слоевища), для разбухания заливается холодной водичкой на 2-4 часа. Затем водоросли хорошенько промываются, используются в составе различных блюд.

Чтобы размягчить листья, применяют двойную термообработку. Такой продукт практически не отличается от свежего аналога.

Из 100 грамм сушеной ламинарии получается 500-700 гр. готового продукта.

Порошок из сухой ламинарии

Сушеные водоросли в порошке не имеют характерного вкуса или запаха. Это обстоятельство помогает обогащать бурыми водорослями рацион людей, которые не любят их в чистом виде из-за специфического привкуса.

Порошком из ламинарии просто посыпают блюда: гарниры, мясные и рыбные блюда, салаты. Ним часто приправляют еду вместо соли. Чтобы утолить голод между обедом и ужином, достаточно съесть 2 ч.л. порошка, запив большим количеством воды.

Сушеная ламинария в таблетках

Польза морской капусты для организма

В виде таблеток водоросли чаще всего принимаются для снижения массы тела. Эта биологически активная добавка восполнит дефицит йода. С этой целью достаточно принимать 1-2 таблетки в сутки. Прием ламинарии ускорит метаболизм и физическую активность.

Таблетки принимают по 1 штучке 2-3 раза в день вместе с пищей. Точная дозировка зависит от конкретного препарата и количества в нем йода.

Прием сушеной ламинарии для похудения

Ламинария сушеная является ценнейшей пищевой добавкой, поэтому должна присутствовать в рационе каждого человека. Помимо профилактики различных заболеваний, укрепления иммунитета, бурые водоросли используются женщинами для эффективного снижения веса.

Способов употребления ламинарии существует немало, однако широко используются только 3 основных способа.

  1. Способ 1. С вечера 3 ст.л. сушеных водорослей заливаются литром кипятка. Емкость плотно закрывается, утепляется. Утром водичка сливается, а разбухшие водоросли употребляются на завтрак без каких-либо добавок (растительное масло, соль, перец). Результаты такой простой диеты можно увидеть уже через несколько дней.
  2. Способ 2. Вечером готовится настой из сухой ламинарии и горячей воды (ингредиенты берутся в пропорции 1 к 1). Для приготовления понадобится по стакану водорослей и водички. Емкость также герметично закупоривают, закутывают в теплую ткань (можно заварить в термосе). Утром жидкость выпивается натощак, заедается салатом из распаренной морской капусты.
  3. Способ 3. В течение дня необходимо 3 раза перед каждым приемом пищи употреблять по 0,5 стакана настоя ламинарии. Для этого нужно заварить 1 ч.л. сушеной смеси в 100 мл кипятка, немного настоять под крышкой и употреблять.

3 Как готовить морскую капусту

Чтобы организм получил максимальную пользу, ламинарию нужно правильно приготовить. Лучше всего, если морская капуста приобретена в сухом виде, а затем приготовлена дома. В консервах и салатах, продающихся в магазинах, содержится уксус, масло и вредные добавки, которые лучше не употреблять.

При сушке капуста не теряет свою полезность. Чтобы ее приготовить, на 1 часть сухого сырья берут 8 частей воды и оставляют настаиваться на ночь. Утром продукт промывают в холодной воде, затем варят в растворе лимонного сока около 15 минут.

Рецепт маринованной ламинарии достаточно прост. На 1 кг капусты потребуется:

  • Горячая вода – 1 л.
  • Сахар – 20 г.
  • Соль – 1- г.
  • Уксус – 10 г.
  • Лавровый лист.
  • Гвоздика – 4 шт.

В кипящую воду добавляют соль, сахар, гвоздику, лавровый лист и варят 5 минут. Маринад охлаждают, добавляют уксус, заливают капусту и настаивают в течение 8 часов. После этого жидкость сливают. Такую капусту можно хранить закатанной в банках.

Ламинарию можно есть как самостоятельное блюдо. Но очень полезным получится салат из морской капусты, зеленого лука и пророщенной пшеницы. На 100 г морского продукты потребуется 100 г пшеницы, пучок зеленого лука и немного оливкового масла. Ламинарию можно добавлять при приготовлении супов, овощных рагу и тушеного мяса.

На ужин можно приготовить простой салат с яйцом и морковью. Для него потребуется:

  • ламинария замороженная или сушеная – 100 г;
  • морковь — 1 шт.;
  • яйца – 5 шт.;
  • растительное масло или майонез;
  • соль, перец;
  • уксус.

В рассоле, приготовленном из 3 л воды, 1 ч. л. соли и 1 ч. л. уксуса нужно отварить капусту, остудить и смешать с нарезанными соломкой яйцами и натертой морковкой. Заправить майонезом или маслом.

Для восполнения недостатка витаминов хватит 40 г вареной, тушеной или консервированной ламинарии в день. Употребление сушеной капусты следует ограничить 2 чайными ложками в день.

Использование в косметологии

Полезные свойства ламинарии также нашли широкое применение в косметологии. Водоросль способна:

  • восстановить баланс влаги в клетках и тканях;
  • восполнить дефицит питательных веществ;
  • ускорить обменные процессы, помогая избавиться от лишних килограммов;
  • возвращает коже эластичность и упругость, подтянуть контуры тела и лица;
  • избавить от целлюлита;
  • остановить воспалительные процессы;
  • вывести лишнюю воду из тканей;
  • устранить растяжки;
  • ускорить заживление микроповреждений;
  • усилить барьерные механизмы местного иммунитета;
  • вывести токсические соединения.

Предлагаю рассмотреть основные способы использования водоросли.

Польза морской капусты для организма

Применение ламинарии

Противопоказания к употреблению морской капусты

Большая часть противопоказаний к употреблению ламинарии связаны с высокой концентрацией йода в морском продукте. Поэтому в первую очередь, водоросль нельзя есть людям с непереносимостью данного вещества.

Кроме того, запрещается использовать морскую капуста при таких заболеваниях:

  • Нефриты;
  • Острая или хроническая недостаточность в функционировании почек;
  • Заболевания желудочно-кишечного тракта (язвы, гастриты, колиты);
  • Повышенная секреция гормонов щитовидной железой (гипертиреоз);
  • Фурункулез;
  • Аллергические проявления в виде крапивницы или отека Квинке;
  • Угри;
  • Туберкулезное поражение любой локализации;
  • Наличие геморроидальных узлов.

Применение ламинарии для волос и тела

или инструкция о том как побывать на море не выходя из дома

Первый этап.
Начните омоложение тела с принятия ванны с ламинарией и морской солью. Пару чайных ложек измельчите в кофемолке, залейте на 1 час водой комнатной температуры. Растворите в теплой воде 100 -150 гр морской соли. Наберите ванну теплой водой. Вода должна быть теплой, а не горячей иначе ламинария потеряет свои полезные свойства, да и лишняя нагрузка на сосуды нам не нужна.

Все ингредиенты добавьте и размешайте. Прикройте глаза. Чувствует запах моря и крик чаек? Нет? Поставьте музыку со звуками моря и расслабьтесь на 20-25 минут. Как результат кожа мягкая, токсины выведены, нервная система восстановлена, а дыхательные пути оздоровлялись запахами моря.

Второй этап
это обертывание.
Тут вам понадобиться простыня и пищевая пленка. Предварительно проведя пилинг тела наносим состав и заворачиваем пленкой. Избегайте наносить на области щитовидной железы и органов малого таза. Ложимся и отдыхаем 20- 25 минут. Кстати не забудьте нанести маску на лицо и волосы. После смываем.

Результат от таких процедур вы увидите примерно на 3 или 4 раз. Рекомендуемый курс от 10 сеансов пару раз в году.

Если вы не были на море этим летом, то море идет к вам! Будьте прекрасны, вы этого достойны.

Морская капуста, она же ламинария, давно уже не является экзотикой на наших столах. Однако в рационе европейца она всё же не занимает того места, какое хотелось бы отвести для этого растения диетологам и медикам. В качестве причины этого часто называют отнюдь не выдающиеся вкусовые качества ламинарии. Однако, как показывает практика, из морской капусты получаются великолепные салаты и прочие блюда, чей вкус мало уступает той бесспорной пользе для организма человека, которой обладает ламинария.

Порошок

Сухая ламинария в виде порошка применяется в масках:

  • для лица. Процедуры устраняют шелушения, раздражения, воспаления, нормализуют отделение сального секрета, восстанавливают гидробаланс. Особенно полезна ламинария для возрастной, иссушенной и уставшей кожи;
  • для волос. Маски благотворно воздействуют на волосяные луковицы, обогащают их питательными компонентами, что позволяет остановить выпадение локонов. Они очищают кожу головы от омертвевших клеток, устраняют излишнюю жирность, защищают от негативного воздействия внешних факторов.

Вот лишь несколько самых популярных рецептов:

  • от морщин: 15 грамм цветков липы или подорожника запарить 250 миллилитрами кипятка. После остывания отфильтровать осадок. Добавить в настой 20 грамм сухой морской капусты, 15 грамм белой или зеленой глины. Через 2 часа в полученную смесь влить 5 миллилитров персикового масла. Маска выдерживается на лице 20 минут;
  • от носогубных складок, для подтяжки контуров: соединить 15 грамм порошка водоросли и 3 измельченных таблетки спирулины. Залить стаканов чистой воды. Через 2 часа отжать лишнюю воду, добавить 20 миллилитров йогурта. Выдержать на лице 30 минут;
  • для ускорения роста волос: в 50 граммов подготовленной ламинарии внесите 15 миллилитров оливкового масла. Распределите по коже и всей длине волос. Обернуть пищевой пленкой, утеплить. Смыть через 30 минут;
  • от выпадения локонов: 2 столовые ложки измельченного лопуха запарить 250 миллилитрами кипятка. После остывания отфильтровать осадок, в настой добавить 30 грамм водоросли. Через 2 часа нанесите пасту на сухие пряди, оберните пленкой, утеплите. Смывать через 30 минут;
  • для укрепления корней: в 30 грамм подготовленной ламинарии влить 15 миллилитров репейного масла. Время действия маски – 40 минут.

Польза морской капусты для организма

В виде порошка

РЕЦЕПТЫ КОСМЕТОЛОГИИ И НАРОДНОЙ МЕДИЦИНЫ

Компрессы при остеохондрозе

Сушеную ламинарию вымачивают в теплой воде, выкладывают на марлю и прикладывают теплый компресс к больным суставам. Продолжительность процедуры – 15-20 минут. Рекомендуется делать каждый вечер перед сном до тех пор, пока болевые ощущения не станут менее интенсивными.

Тонизирующая маска для лица

Для приготовления маски в домашних условиях потребуется: 1 чайная ложка порошка ламинарии, 1 чайная ложка белой глины, несколько капель эфирного масла из любого цитруса и 2 столовые ложки воды. Все ингредиенты необходимо тщательно перемешать до полного растворения комочков. Маску удобнее будет наносить специальной кистью. Время процедуры – 10-15 минут. По окончании сухую маску следует смыть и нанести на лицо привычный крем, соответствующий типу кожи.

Сколько морской капусты можно есть в день?

Ответ на вопрос о том, как принимать полезный продукт зависит от того, с какой целью употреблять капусту. К примеру, диетологи рекомендуют принимать не больше 300 г продукта в день, чередуя с таким же количеством морепродуктов.

В каком виде еще полезна ламинария для здоровья человека? Порошок водоросли разведенный с водой (0,5-1 ч.л сырья на пол стакана воды) является эффективным слабительным средством при проблемах в работе кишечника, улучшая его перистальтику. Это связано с тем, что альгинаты в составе водоросли не растворяются в воде. Этим и можно объяснить почему морская капуста не переваривается, а лишь вбирает в себя излишнюю жидкость в органах пищеварения.

Для пополнения организма такими ценными веществами как йод, фосфор, магний достаточно добавлять 1 ч.л. полезного порошка к различным блюдам – супам, салатам, выпечке.
Польза морской капусты для организмаПорошок ламинарии можно добавлять в готовые блюда

Как сделать салат с морской капустой по-корейски

Теперь изучим самое популярное в мире блюдо из морской водоросли – салат по-корейски. Для его приготовления нужно запастись следующими компонентами: килограмм ламинарии, 1 лук, чеснок – 5 зубцов, перец черный (молотый), перец красный (молотый), соль, ложка соевого соуса, уксус и постное масло.

Нарезанную и отваренную водоросль хорошо промыть под проточной струей, нарезать лук и измельчить чеснок. Все смешиваем, а масло разогреваем на сковороде и добавляем в салат. Смешать, приправить всеми специями и поставить на холод на 2 часа. Салат готов.

Многие хозяйки по ошибке не могут внести в рацион ламинарию из-за её специфического «аромата». Спешим обрадовать и дать несколько рекомендаций по удалению проблемы. Во-первых, ламинария отлично сочетается с лимонным соком, а последний также убивает плохой запах. То же самое и чеснок, черный перец, тмин, соевый соус и другие компоненты отличных блюд. Получаются потрясающие по вкусу салаты, и в то же время нет запаха. Но самый лучший вариант – смешение в салате морской водоросли и грибов. Такое яство по достоинству будет оценено не только на обыденном, но и праздничном столе. Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *